Bolaget ska fungera som ett moder- och holdingbolag med syfte att äga och förvalta aktier i Grand Gourmet Sweden AB samt eventuellt andra bolag inom livsmedel, handel och import av delikatessprodukter. Verksamheten omfattar även kapitalförvaltning i form av investeringar i aktier, fonder och andra värdepapper för bolagets egna räkning. Syftet med verksamheten är att långsiktigt bygga upp och förvalta kapital samt skapa en stabil finansiell plattform för framtida expansion inom koncernen. Bolaget kommer i huvudsak att verka inom Sverige men kan även äga andelar i utländska bolag kopplade till befintlig importverksamhet i Spanien.